一、項目編號：[230101]BJGCXM[TP]******
二、項目名稱：冬訓中心食堂購買服務
三、采購結(jié)果
合同包1(冬訓中心食堂購買服務):
| 供應商名稱 | 供應商地址 | 中標（成交）金額 |
|---|---|---|
| ******有限公司 | 黑龍江省哈爾濱市利民開發(fā)區(qū)朱家屯裕田小區(qū)12棟12號商服 | 744,000.00元 |
四、主要標的信息
合同包1(冬訓中心食堂購買服務):
******有限公司）
| 品目號 | 品目名稱 | 采購標的 | 服務范圍 | 服務要求 | 服務時間 | 服務標準 | 金額(元) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1-1 | 其他商務服務 | 冬訓中心食堂購買服務 | 1 .項目內(nèi)容：為冬訓中心食堂工作期間供餐提供人力資源服務。主要包括：嚴格按照《中 華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》，《餐飲服務食品 安全操作規(guī)范》，《餐飲服務通用衛(wèi)生規(guī)范》等法律法規(guī)和各辦公區(qū)制定的各項規(guī)章制度，做好食品加工、用餐服務、餐具飲具清洗消毒、食品安全、生產(chǎn)安全 、人員健康檢測、餐飲服務區(qū)域和個人衛(wèi)生管理等工作，及完成采購人交辦的其 他工作內(nèi)容。2 .技術(shù)標準與要求：供應商應提供滿足采購人要求的人力資源服務，并做好服務人員管理工作。2.1人員要求：冬訓中心提供早餐、午餐、晚餐服務，及加班供餐服務，合計日均用餐人數(shù) 200人，工作時間為5:30-19:00。如遇加班供餐服務無加班補助，具體加班時間以采購人指定時間為準。供應商服務人員標準配備數(shù)量為：廚師3人、助廚1 人、面點師2人、服務員8人，共計14人。全年無節(jié)假日、休息日。（詳見附件：人員配備表，需在響應文件中提供）具體工作內(nèi)容及人員要求如下：（1）廚師主要工作：負責食堂日常管理、食品安全等工作。菜單訂制更新、菜肴質(zhì)量 、成本控制、大、小鍋菜制作等。要求：60周歲以下，十年以上同崗位工作經(jīng)驗，會融合菜制作，有健康證 , 有等級職業(yè)技術(shù)資格證。（2）助廚主要工作：服從廚師的領(lǐng)導和工作安排，大、小鍋菜制作。要求：60周歲以下，有五年以上同崗位工作經(jīng)驗，有健康證，有等級職業(yè)技術(shù)資格證。（3）面點師主要工作：早、午餐面點，鹵菜制作。要求：60周歲以下，五年以上同崗位工作以驗，有健康證，會做南北各類早點及面食。（4）服務員主要工作：在食堂管理員的帶領(lǐng)下，按工作規(guī)程和質(zhì)量要求，做好切配準備、餐間服務和食堂衛(wèi)生保潔等工作，做好餐廳餐間服務和衛(wèi)生保潔等工作。要求：40周歲以下，形象較好，有工作經(jīng)驗，有健康證。 2 .2服務要求：（1）供應商應為本項目配備充足的服務人員儲備，可保證日常服務需求及 臨時突發(fā)服務需求。（2）供應商應為本項目配備專業(yè)的具有職業(yè)資格證書的招聘評價團隊，可為本項目招聘遴選出滿足崗位任職資格要求、具備崗位勝任力的項目服務人員。（3）供應商應為本項目配備專業(yè)的培訓師資，對項目服務人員開展崗前及 安全培訓，學習規(guī)章制度、勞動紀律及安全知識等。（4）供應商應做好項目團隊管理工作。建立健全項目服務人員人事檔案；規(guī)范勞動關(guān)系管理；做好勞動者權(quán)益保障工作（為符合繳納社會保險的人員參繳 社會保險，為已達法定退休年齡的項目服務人員參繳商業(yè)保險），不得惡意拖欠 、苛扣項目服務人員勞動報酬，人員工資標準不得低于哈爾濱市最低工資標準。 如發(fā)生勞動爭議、勞動糾紛、勞動仲裁、工傷（亡）事件，供應商應積極處理，不得因此給采購人造成負面影響。（5）供應商應做好項目服務管理工作，對日常工作開展要做到溝通到位、組織到位、服務到位。采購人可監(jiān)督供應商的各項工作和提出合理化建議，供應 商必須予以采納并嚴格執(zhí)行。2 .3業(yè)績要求業(yè)績要求：供應商須提供近三年類似食堂服務項目業(yè)績（中標通知書和合同 復印件并加蓋公章）。2 .4驗收標準：服務期內(nèi)，采購人對服務情況開展不定期履約評價，并有權(quán)就不合格的履約 情況對供應商做出處罰；如經(jīng)整改仍未達到滿意，采購人有權(quán)終止合同。 | 為冬訓中心食堂工作期間供餐提供人力資源服務。主要包括：嚴格按照《中華人民共和國 食品安全法》、《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》，《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》，《餐飲服 務通用衛(wèi)生規(guī)范》等法律法規(guī)和各辦公區(qū)制定的各項規(guī)章制度，做好食品加工、用餐服務、餐 具飲具清洗消毒、食品安全、生產(chǎn)安全、人員健康檢測、餐飲服務區(qū)域和個人衛(wèi)生管理等工作，及完成采購人交辦的其他工作內(nèi)容。 | 一年（簽定合同后第二天起一年） | 滿足招標文件的服務標準 | 744,000.00 |
五、評審專家（單一來源采購人員）名單：
李云紅（采購人代表）、張勝男、翟鳳云
六、代理服務收費標準及金額：
| 代理服務收費標準 | 本項目招標代理服務費按照計價格[2002]1980號文件、發(fā)改價格[2011]534號文件由成交供應商支付。 | ||
|---|---|---|---|
| 合同包號 | 合同包名稱 | 代理服務費金額（萬元） | 收取對象 |
| 1 | 冬訓中心食堂購買服務 | 1.1175 | 中標（成交）供應商 |
七、公告期限
自本公告發(fā)布之日起1個工作日。
八、其他補充事宜
合同包1(冬訓中心食堂購買服務):
| 供應商 | 資格性審查 | 符合性審查 | 評審價格 | 最終報價 （總價-元）/（優(yōu)惠率-%）/（折扣率-%） | 得分排名 | 推薦排名 | 備注 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ******有限公司 | 通過 | 通過 | 744,000.00元 | 744,000.00元 | 1 | 1 | |
| ******有限公司 | 通過 | 通過 | 744,550.00元 | 744,550.00元 | 2 | 2 | |
| ******有限公司 | 通過 | 通過 | 744,700.00元 | 744,700.00元 | 3 | 3 |
九、凡對本次公告內(nèi)容提出詢問，請按以下方式聯(lián)系。
1.采購人信息
名稱：哈爾濱市冬季運動項目訓練中心
地址：哈爾濱市道外區(qū)八區(qū)街24號
聯(lián)系方式：******
2.采購代理機構(gòu)信息
名稱：******有限公司
地址：黑龍江省哈爾濱市南崗區(qū)幸?？萍紙@1棟22號公企6層601室
聯(lián)系方式：******
3.項目聯(lián)系方式
項目聯(lián)系人：******有限公司
電話：******
******有限公司
2025年04月30日
相關(guān)附件：
開標記錄表.zip 冬訓中心食堂購買服務報價明細附件.pdf 冬訓中心食堂購買服務談判文件（******01）.pdf ******有限公司）.pdf
